移行テスト
移行とは、化学物質が食品包装から食品自体に移行するプロセスです。有毒化学物質が食品に移行すると、特に大量に曝露された場合、人間の健康に害を及ぼす可能性があります。食品包装における移行試験は、消費者を有害な化学物質への曝露から保護するために、包装から食品に移行する化学物質の量を定量化する方法です。移行テストは、規制上の移行制限への準拠を確認するのにも役立ちます。
制限物質の検査
制限物質検査は、国際規制によって制限されている食品包装内の物質の存在を検出します。制限物質試験は、移行試験のように食品への化学物質の移行を測定するのではなく、包装自体の化学組成に焦点を当てています。
互換性テスト
適合性試験は、食品包装材料と内部の食品の適合性を評価し、材料が製品の安全性や品質を損なう形で相互作用しないことを確認するために使用されます。目標は、包装と食品の両方の活性物質を分析して、包装と食品が有害な化学反応を起こしているかどうかを判断することです。パッケージが食品を腐敗やその他の変化から適切に保護しているかどうか。
機能テスト
これらのテストは、パッケージが意図したとおりに使用できることを確認することを目的としています。たとえば、機能テストには、ジュースのカートンの穴の開いた開口部にストローを差し込むこと、ハンドルがパッケージを運ぶのに十分な強度があることを確認すること、またはリングプルを使用して缶を開けることができることを確認することが含まれる場合があります。パッケージ機能は、顧客満足度を維持するための重要な要素です。
